Anos 50. Ao lado do Edifício Ana Cristina, no espaço hoje ocupado pelo estacionamento e pela loja de tecidos Huddersfield, havia um terreno baldio. Pertencia a um amigo do Fatuch, então Presidente do Bloco Carnavalesco “Não Agite”. Era, na verdade, um espaço vazio entre três paredes de alvenaria, que o Fatuch conseguiu emprestado para funcionar como sede do Bloco e ponto de arrecadação de fundos para o Carnaval. O próprio Fatuch e os sambistas José Maria Pires, Almir Malagueta, Ronald Pereira, Mauro Cezimbra e Cesar Rodacki tomaram posse do local e ali promoviam rodas de samba todas as noites até altas horas. Para demarcar o espaço, Cesar Rodacki – que, além de tocar tamborim, era artista plástico – pintou um grande mural com cenas de samba na parede dos fundos. Uma noite, enquanto a turma arrecadava dinheiro para o desfile, batucava e bebia cachaça, entrou na sede um senhor moreno, esguio, elegante, vestindo terno e gravata. Pediu uma cachaça e um pandeiro e ficou ali, feliz, batucando com a turma. Tocava pandeiro muito bem. E só quando se despediu todos ficaram sabendo que se tratava do General Iberê de Mattos, ninguém menos do que o prefeito da cidade.
// Paulo Vítola
segunda-feira, 16 de março de 2009
O Restaurante Bologna começou na Osório
Em meados dos anos 1960, depois de passar um tempo preparando a melhor massa de Curitiba no restaurante da Sociedade Duque de Caxias, então sediada à Rua José Loureiro, perto da Praça Carlos Gomes, o casal Caliceti mudou de endereço. Passou a dividir espaço com a Churrascaria Tempô, no fundo de um comprido corredor que ladeava o Bar Stuart, na Praça Osório. Nesse lugar, havia uma construção rústica de madeira. Dentro, algumas mesas e cadeiras simples e a grande mesa polvilhada de farinha de trigo, sobre a qual Dona Ermínia Caliceti estendia as massas, enquanto amadurecia a idéia de abrir um grande restaurante. Pela primeira vez, os curitibanos podiam experimentar massas como o torteloni e o tortelini recheados com carne ou ricota e molhos como o carbonara e o putanesca. Rapidamente, o ponto ficou pequeno demais para a freguesia e mudou-se para a Carlos de Carvalho, quase em frente ao Edifício Asa, com o nome de Ristorante Bologna. Anos depois, instalou-se definitivamente na Carlos de Carvalho esquina com Ângelo Sampaio, com o nome de Famiglia Caliceti di Bologna.
// Paulo Vítola
// Paulo Vítola
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